Bikin Kue Ulang Tahun
Assalamualaikum..
Ini saya bikin kue ulang tahun buat putri.
cake nya enak lembut.
Bahan-bahannya ialah :
* 250 ml air panas
* 100 ml air kopi (me nescafe classik 2sachet)
* 75 gr coklat bubuk
* 250 gr terigu
* 1 sdt baking soda
* sejumput garam
* vanili
* 225 gr unsalted butter ( me : BOS)
* 200 gr brown sugar
* 150 gr gula pasir
* 4 butir telur
Cara membuat :
* Siapkan 2 buah loyang, olesi dengen mentega beri baking paper.
* Panaskan oven 170 derajat
* Campur air panas, air kopi dan coklat bubuk, aduk rata. Sisihkan, biarkan dingin. Masukan vanili.
* Ayak terigu , campur bersama baking soda dan garam.
* Kocok butter bersama gula, hingga mengembang dan agak memutih, masukan telur satu persatu sambil terus di kocok.
* Masukan campuran terigu dan air coklat tadi bergantian, di awali dengan terigu dan diakhiri dengan terigu juga. (adonan bisa terlihat pecah tapi tidak apa-apa)
* Masukan ke dalam loyang, panggang selama kurang lebih 20-25 menit.
Frosting
(tidak pakai juga tidak apa2 atau mau di ganti chocolate ganache atau buttercream juga bisa)
* 100 gr unsalted butter (cairkan)
* 500 gr gula halus
* 50 ml whipped cream
* 25 gr coklat bubuk
* vanili
cara membuat :
* Campur gula halus, coklat bubuk dan vanili di mangkok besar
* Lelehkan unsalted butter
* Tuangkan butter yang telah kita lelehkan selagi panas ke campuran gula halus aduk rata
* masukan whipped cream, kocok hingga sedikit mengembang
* siap di gunakan
From my home to your home, baking with love..
Informasi lain yang bisa anda dapatkan :
2. Info pinjaman dana tunai bpkb batam.
 | |
|
Comments
Post a Comment